新手卖菜要注意什么(做蔬菜生意入门技巧)

新手卖菜要注意什么？

一、学会做生意：懂得看脸、说好听的话、讨人喜欢、诚实可靠、微笑服务、了解客户心理等。如果你能做好，基本上就是一个合格的商人。

二、选好摊位：找一个菜价比较高的市场，人流量大，所有经过摊位的人都是有效顾客。

小市场第一位置好，大市场第二、第三位置更好，主干道得分更好。

直线比曲线好，面对面比单排好。

展位面积不能太小。最好有20到30平方米左右。

三、了解客户需求：要知道客户需要什么品质、价格、品种的菜品，可以多观察别人是怎么摆货的，多和客户沟通。

了解客户可以更好地为客户服务。

4.吸引客户：要尽力留住和吸引客户，比如打折、打折、洋葱大蒜等。并经常玩特色菜、会员卡和打折日来吸引顾客。

5.诚实：不缺钱，不卖不好的东西，让客户相信你，及时解决问题，不跟客户吵架。

六、少花钱买好货：提高同行竞争力，多了解蔬菜市场，尽量把握进口蔬菜的价格，从而达到最低的进货价格和最好的品质。

不能盲目服务，失去同行的竞争力。

最好每天都卖所有的多叶蔬菜，以保证蔬菜的新鲜度。

7.学会管理蔬菜：先买昨天的货，下午再卖今天的货，这样可以让商品不发热不腐烂，增加蔬菜的保温性，甚至是恒温。

八、利用节日挣钱：每逢节日，人多价高，可以增加利润，销售利润可以比平时高几天。

尤其是春节。

卖菜要掌握哪些技巧

1.选择黄金摊位由于菜市场的蔬菜价格优惠，蔬菜种类繁多，大多数人选择去菜市场而不是超市。

蔬菜虽然利润低，但如果能多卖一些，也是高于收入的。

如果你想卖得更多，你必须先找到一个人很多的摊位，然后生意才会兴隆。

2.蔬菜应该新鲜。人们买菜时，首先要注意蔬菜的新鲜度。

刚拿出来的新鲜菜更受消费者欢迎，因为新鲜的菜煮起来更美味。

不要把一些剩的或不新鲜的菜和新鲜的混在一起，把它们放在一边廉价出售。

即使卖菜，口碑也同样重要。

3.价格应该合理。如果所有的菜都是同一个品种，隔壁的摊子卖三块钱一斤，你却买五块钱一斤。消费者肯定会选择买三块钱一斤的。

蔬菜的价格在消费者心中是有底的，所以蔬菜的卖家不能乱涨价，否则是卖不出去的。

4.做卖菜的老板，多卖几种蔬菜给消费者选择。

多卖一个菜，收入会更高。

这里有很多菜肴和丰富多彩的摊位，吸引了人们的注意力。

5.配合厂内食堂、酒店等场所，如厂内食堂、酒店等场所。

如果我们能和他们合作，给他们提供食物，销量会很高。

可能我在那里摆了一整天的摊子，卖的没有这个多。

卖菜都需要准备什么？

卖菜需要准备摊位，卖什么菜，怎么保鲜，选地方。

1.如果你在菜市场租一个摊位，一开始有很多事要做，比如准备1毛、5毛、1元零钱；卖菜不是一件很容易的工作。刚开始的时候一般都很厉害不亏钱，因为你周围的同行在你刚开始做生意的时候把蔬菜的价格压得很低。有些蔬菜有时亏本出售。它们比你大，所以购买价格更便宜。

2.卖菜也要诚信经营，最好最新鲜的蔬菜只有早进货才能带进来。卖菜的时候要热情，要微笑，要尊老爱幼，要嘴甜。

一般蔬菜的利润是30%。你做的每件事都很昂贵。只要能吃苦，卖小盘就能赚大钱。

3.叶菜通常不能

4.卖菜要看当地的人流量，不管是住户多还是路人多，而且门槛低，但是很辛苦。

关于蔬菜的价格，你应该以购买价格为准。蔬菜批发价不容易定，有涨有跌。

扩展数据：注意事项：1。购买要遵循一个原则，最重要的产品先就近拿，其他货少或者距离较远的产品最后放进去，放弃就来不及了，这样可以保证商品的质量。

如果提前做好准备工作，完全不会打乱计划。

2.每次回来总结一下记录，和之前的记录对比一下，就会得到最佳的购买总路线图。

摆摊卖菜是一个投资门槛低、平淡无奇的小生意，大多数人不会学习任何商业技能。

如果设置奖品巧妙，也能让普通的蔬菜销售生意红火起来。

（责任编辑：刘恋）