中国老八大名酒排名(古井贡酒是不是十大名酒)

中国古老八大名酒排名榜

中国古代的八大名酒是茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、东久和顾靖酒厂。

中华人民共和国成立后，中国对白酒进行了五次国际级评价。茅台、汾酒、泸州老窖股份有限公司在历届全国鸡尾酒会上均被评为名酒，五粮液、西凤酒、东久、顾靖酒业在其中4次被评为名酒。

扩展数据：饮酒注意事项：1。喝酒前，只能吃7份食物，不能多喝水。

(这是为了留个肚子喝酒)2。饮用前半小时喝一瓶牛奶，最好是纯牛奶或含糖牛奶。

(据说喝酒前喝牛奶时，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以保护胃。) 3.喝酒时，避免喝冰水、柠檬水等刺激性饮料。

(不然前面的牛奶就浪费了。) 4.喝白酒，不是一口，而是几口。

喝啤酒的时候，一定要等到啤酒沙漠沦陷。不然肚子涨起来会不舒服，或者直播。

5.喝酒后不能喝醋或喝茶解酒。这些都是误解。醋和茶都不能解酒。

6.如果喝酒后出现呕吐，应立即找一瓶矿泉水倒掉，以免胃里没有东西而呕吐出血。

7.呕吐后不要立即进食，尤其是烧烤等食物。

8.睡觉前，请记得在床边放一个剩余的装置，以免醒来后的呕吐在到达浴室前被喷出。

9.第二天如果感觉胃酸，请服用胃舒平，待胃酸缓解后再喝水。

10.如果觉得胃痛，可以酌情服用其他胃药，不要吃止痛药，因为止痛药治疗胃痛的效果较差。

11.早餐可以选择调浆、牛奶等热饮。

如果还需要上班，可以选择脉搏、红牛等提神饮料，保证不耽误工作。

参考来源：百度百科-中国八大名酒。

中国的老八大名酒都有哪些？

茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、泸州老窖酒、汾酒、西凤酒、东久酒、顾靖贡酒。

1.茅台茅台是中国的传统特产酒。

它是世界三大蒸馏酒之一，与苏格兰威士忌、法国干邑白兰地同名，也是中国三大名酒“毛吴健”之一。

也是大曲酱香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的历史。

茅台是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，被誉为“国酒”。

它具有色泽清透，酱香突出，香味醇厚，口感淡雅细腻，口感软嫩，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久的特点。人们把茅台的独特风味称为“茅香”，这是中国酱香的典型风格。

茅台酒纯净、透明、醇厚、深沉，是酱香、窖底香、醇香三种特殊风味的结合。目前已知的香气成分有300多种。

茅台酒的香气成分很多，有人称赞为“隔壁三人醉味，雨后十里开瓶”。

茅台香而不鲜，酿造时不加香料。香气成分是在反复发酵过程中自然形成的。

它的酒精含量一直稳定在52-54，长期以来一直是中国名酒中最低的。

喉咙痛，也不要头，可以消除疲劳，镇定精神”等等。

2.五粮液五粮液是四川省宜宾市的特产，是中国国家地理的标志性产品。

以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，被认为是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。

以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以“包宝曲”为动力。它们在陈年的地窖中发酵，陈年多年并仔细混合。他们以“香气悠长，滋味醇厚，入口甘甜，清咽利喉，口感和谐，恰到好处，酒味全面”的独特风格而闻名。

3.剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于建南路，

其工艺包括：红粒打顶、返砂发酵、去头尾、蒸熟麸皮、低温发酵、双底发酵等。配料合理，操作精细。

剑南春酒无色澄清透明，芳香醇厚，醇厚甘甜，酒体丰满，香气和谐，恰到好处，清澈爽口，回味悠长。

酒精度分别为28、38、52、60，属于浓香型大曲酒。

4.泸州老窖特曲四川泸州老窖股份有限公司是中国四大历史最悠久的名酒之一，“浓香鼻祖，首屈一指的酿酒师”。泸州老窖酒业有限公司以泥窖为发酵容器，以中高温曲为产酒增香剂，以高粱等粮食为原料。

开放式生产、多菌密封共发酵、连续酒糟配料循环、常压固体干馏、精心陈酿勾兑等。该酒以己酸乙醇为主要香气物质酿造而成。

“泸州老窖股份有限公司酒的传统酿造技艺”由大曲制作、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑、品鉴等技艺组成。

5.汾酒汾酒是中国传统名酒，是香型白酒的典型代表。

产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。以口感柔和、味道甘甜、余香悠长著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上，汾酒经历了三个辉煌时代。

汾酒有大约4000年的悠久历史。1500年前的南北朝时期，汾酒作为皇家御用酒，在北齐受到武成帝的高度赞扬，并被载入二十四史，使汾酒一举成名。

被誉为最早的国酒，中国的瑰宝，它是中国古代劳动人民智慧和劳动成果的结晶。

6.西凤酒，西凤酒，陕西凤翔县特产，中国国家地理标志产品。

西凤酒有“冯式”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳。它以“醇厚优雅、甘甜爽口、大家协调、长尾”和“无头无喉、回味宜人”的独特风格而被世人称赞。

它结合了清香和浓香两者的优点，香与味、头尾一致，属于复合香型大曲白酒。

西凤酒的特点是酒液无色澄清透明，清、香、甜细致，入口甘醇丰满，果香浓郁，尾长，深受喜欢喝烈性酒的人的喜爱。

7.东久东久产于贵州省遵义市汇川区东宫寺镇。是中国八大名酒之一，贵州省仅有的两大全国名酒之一。

东酒是中国白酒中一种酿造工艺非常特殊的酒。

它是以优质高粱为原料，以贵州大娄山地下泉水为酿造用水，用小曲小窖制醅，用大曲大窖制香醅，制香醅而成。

风格既有大曲酒的浓郁香气，又有小曲酒的柔和、醇厚、甘甜的口感，还有“香草”的优雅、舒适的植物香气。

8.顾靖酒厂顾靖酒厂是亳州传统名酒。

大曲浓香型白酒，产于安徽省亳州市，是亳州地区的特产。它被称为“酒中牡丹”，被称为中国八大名酒之一。

顾靖贡酒在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。它的起源始于建安元年(196年)，当时曹操将自己家乡亳州出产的“九运春酒”及其酿造方法赠送给汉献帝刘勰。

以“色如晶清，香如兰纯，入口甘醇，回味悠长”的独特风格，赢得了国内外的一致好评。

参考来源：百度百科——中国八大名酒。

中国老八大名酒是哪八大？

第二次会议于1963年在北京举行。八大名酒被评为：汾酒、五粮液、酒厂、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、东久。

第三次会议于1979年在大连举行。八大名酒被评为：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖酒业

“贡酒”得名(顾靖贡酒是集团的主导产品，起源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九运春酒”及其酿造方法赠送汉献帝刘勰，此后一直作为皇家贡品。

)。

据《魏武集》记载，用于饮水的古井是南北朝时期(532年)梁朝大同的遗存。井水清澈透明，甘甜爽口，酿酒特别好。因此，它被命名为“顾靖酒厂”。宋朝时期，亳州的酿酒业非常发达，西宁时期的酒类达到“十几万元”。

明初，怀姓商人在建店建“公兴糟坊”，以酿造“建酒”而闻名。

清代，亳州酿了许多酒，《亳州志》记载：“白酒，高粱酒叫大曲酒，高一点的叫干酒；酒，又名萧，相传为陈易老师所创。小药酒，用药曲蒸，但岳夏喝了可以解暑；福珍酒色泽红，口感甜；老酒，其香如绍兴酒；糯米制成的三种白酒，色白味甜；竹子的叶青、庄园红、佛手露都是高粱酒的染匠，说明亳州酒业发达。

1925年，全市有54个烂作坊，被称为“三盛、再元勇烂作坊”。

参考：百度百科-中国八大名酒。

（责任编辑：杨再飞）